廣大客戶在選購玉米加工設備之前,都會關心玉米加工的市場,河南鑫豐糧機給出的盤點不用質疑。
1.玉米加工——食用
玉米是世界上最重要的食糧之一,特別是非洲和南美州。現今全球約有三分之一的人以玉米作為主食,其中亞洲人占50%,多者達90%以上。玉米的食用品質不斷改善,形成了種類多樣的玉米食品。這也促使玉米加工設備發展市場廣闊。
(1)特制玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量較高,經玉米加工設備而成的特制玉米粉,含油量降低到1%以下,可改善食用品質。富含蛋白質和較多的維生素,是兒童和老年人的食用佳品。
(2)快消品:是玉米加工設備行業的巨大市場,快消品是一種快餐食品,便于攜帶,保存時間長,既可直接食用,還可采用不同佐料制成各種風味的方便食品,用水、奶、湯沖泡即可食用。
2.玉米加工——飼料用
世界上大約65%的玉米都用作飼料,發達國家高達80%,是畜牧業賴以發展的重要基礎,也是玉米加工設備做外貿的熱點。
(1)玉米籽粒:玉米籽粒,可直接作為豬、牛、馬、雞、鵝等畜禽飼料;特別適用于肥豬、肉牛、奶牛、肉雞。隨著飼料工業的發展,濃縮飼料和配合飼料廣泛應用,單純用玉米作飼料的量已大為減少,這也是玉米行業發展迅速的原因之一。
(3)玉米加工副產品的飼料應用:玉米濕磨、干磨、淀粉、啤酒、糊精、糖等加工過程中生產的胚、麩皮、漿液等副產品,也是重要的飼料資源,在美國占飼料加工原料的5%以上。
3.玉米加工——工業加工
玉米籽粒是重要的工業原料,初加工產品和副產品可作為基礎原料進一步加工利用,在食品、化工、發酵、醫藥、紡織、造紙等工業生產中制造種類繁多的產品,穗軸可生產糠醛。
(1)玉米淀粉:世界上大部分淀粉是用玉米生產的。美國等一些發達國家則完全以玉米為原料。為適應對玉米淀粉量與質的要求,玉米淀粉的加工工藝已取得了引人注目的發展。玉米淀粉加工已形成重要的玉米加工設備加工產業鏈。
(2)玉米的發酵加工:通過酶解生成的葡萄糖,是發酵工業的良好原料。加工的副產品,如玉米浸泡液、粉漿等都可用于發酵工業生產酒精、啤酒等許多種產品。
(3)玉米制糖:以淀粉為原料的制糖工業正在興起,品種、產量和應用范圍大大增加,其中以玉米為原料的制糖工業尤為引人注目。專家預計,未來玉米糖將占甜味市場的 50%,玉米在下一世紀將成為主要的制糖原料。
河南鑫豐糧機,在玉米加工設備行業躍躍欲試,會緊隨農業、社會的發展,緊跟技術改進。