來源：環球糧機網發布時間：2015-05-10 19:01:12
我國是玉米產業大國，隨著玉米深加工設備的研發出世，玉米不僅僅作為飼料出現在人們的生活中，而且經過深加工后逐步走上了人們的餐桌，經國家輕工局專家鑒定，玉米高筋粉設備加工出來的成品可用來制面條、餃子、饅頭、發糕、面包等主食。以下玉米加工成套設備廠家為您詳細介紹玉米高筋粉的營養價值：
1.玉米高筋粉成套設備用新鮮的玉米粉，利用生物工程技術對玉米分子結構進行調整經過生活酶化技術精加工而成。
2.采用干基玉米粉，機械化自動加工活半自動化連續生產，產品不含防腐劑和化學膠類物質，加工后玉米的營養成分不變。
3.解決了玉米粉產生胃酸的問題，能使人最大程度的吸收營養，保留了淡淡的玉米香味，去除了原蛋白質及胚芽中的苦澀辛辣味，產品細膩滑爽，煮后不混湯，徹底去除了原玉米食品口感粗糙的問題。
4.高筋粉表面顏色保持玉米本色呈淡黃色，結構緊密，保水性好，具備冷加工特點，使用高筋粉做出的面，口感滑爽，筋道，口味清香誘人。
通過以上了解，我們知道今后在城市居民中推出玉米深加工的主食，作為調整飲食結構的措施，既有利于玉米消費，又有益于人民身體健康
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