大米是我國人們生活中的主食之一，大米加工機械在運用中谷糙分離的方法很多，我國目前主要是采用篩選的方法，其主要設備有溜篩(淌篩)和乎面回轉篩兩種。沼篩設備簡單，不消耗動力，谷糙在頓斜的篩面上自動流淌過程中產生分離，效果雖好，但篩理路線長，占地面積大;平面回轉篩的篩體有傳動裝置，它的篩理路線短，篩面利用率高，回流量少，操作方便，目前仍廣泛應用。

　　大米加工機械把谷糙分離后，糙米便送到碾米機碾白，尚未脫殼的稻谷則重新聞到著谷機再次進行脫殼。一般稻谷經脫殼后。所得糙米的重量約為原來稻谷重量的80%,而容積僅約為原來稻谷容積的一半。

　　碾白經清理、碧谷及谷糙分離等工序后得到的凈糙，可進入大米加工成套設備碾米機中進行碾米。碾米，即是將糙米表面含纖維素多且難以消化的皮層除去，使之成為白米的過程。某些品種的稻谷，其米核層緊粘在大米表面，這樣的話，可添加少量的水分進行調節，使糠層變軟后再碾白。有時也往糙米中添加些摩擦劑，如碳酸鈣、細礬土、粗礬土和粉狀粘土等，以助于碾白。碾米機是米廠最關鍵的設備，米核層就是在這里被服去，而碎米也大多在此工序中產生。因此，這一工序的關鍵在于選好碾米機，并應根據常年加工成品米的等級與種類，合理地確定碾米的道數。大米質量的好壞決定了人們飲食的食品安全，因此，大米加工設備廠家要重重把好機械的質量，高質量的機器才能生產出高品質的大米，成立糧油機械不負眾望，研發的成套大米加工設備在市場中備受客戶青睞，已出口到海外市場，是個不錯的選擇廠家!