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機(jī)械大類(lèi)
機(jī)械小類(lèi)
當(dāng)前位置:
玉米粉加工產(chǎn)品家族大盤(pán)查
來(lái)源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-09-02 10:04:09
在玉米加工工藝過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)各種不同種類(lèi)不同細(xì)度不同功用的玉米粉，普通玉米粉中含有的可溶性物質(zhì)和含脂肪的物質(zhì)，以及部分玉米蛋白，經(jīng)過(guò)浸泡后從玉米粉中分離出來(lái)。這樣，就部分的分離出食品生理學(xué)價(jià)值低的玉米蛋白，從而改善了玉米粉與小麥粉混合后的烘焙性能。現(xiàn)在來(lái)盤(pán)查一下玉米粉產(chǎn)品的大家族及其成分比較。
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