糧機制造業(yè)不斷向集約化、規(guī)模化方向發(fā)展新世紀以來，國際上糧食加工機械制造業(yè)發(fā)生了一系列大的企業(yè)兼并活動，逐步完成了產(chǎn)業(yè)整合，向集約化、規(guī)模化方向發(fā)展，跨國公司在全球范圍內(nèi)的壟斷勢力不斷增強，糧食加工裝備高端市場基本被國外企業(yè)所壟斷。布勒公司通過收購德國米亞格公司一舉成為全球最大的糧食機械制造商。貝爾加公司收購面粉加工機械企業(yè)圣加蒂，兼并圣高爾菲特公司，形成最大的面粉加工機械生產(chǎn)商GBS集團。原英國西蒙公司與羅賓遜公司合并不到10年被聞名于世的日本佐竹制造所收購。如今這些世界級的糧機公司都在我國建立了完整的糧食加工機械、電子設備等制造體系，設立了銷售公司，并有計劃地逐步收購我國本土糧機制造業(yè)的強勢企業(yè)，以求壟斷國內(nèi)市場，我國民族糧食加工機械制造業(yè)正面臨巨大的挑戰(zhàn)

　　專業(yè)研究與企業(yè)技術創(chuàng)新緊密結(jié)合

　　發(fā)達國家以基礎理論研究為引導，充分利用大學、科研院所等研究機構開展基礎理論研究和前瞻性研究與科技開發(fā)，不斷強化大型企業(yè)的開發(fā)能力，實現(xiàn)糧食科技的可持續(xù)發(fā)展。專業(yè)研究機構和企業(yè)技術創(chuàng)新有機結(jié)合，如美國的ADM公司、Cargill公司、DuPont公司和日本佐竹公司等在委托農(nóng)業(yè)研究機構為企業(yè)發(fā)展作專項研究的同時，企業(yè)自身也建立了具有較強實力的科研機構，不斷深入研究企業(yè)發(fā)展所需的技術、產(chǎn)品等，以確保產(chǎn)品和技術始終處于領先地位。

　　糧機裝備向現(xiàn)代控制技術方向發(fā)展

　　糧食加工機械等技術裝備向機電一體化控制、微機智能控制等現(xiàn)代化方向發(fā)展，通過智能控制技術實現(xiàn)技術裝備的創(chuàng)新和降低能耗。不僅提高了生產(chǎn)工藝和技術的穩(wěn)定性，還使產(chǎn)品的得率和質(zhì)量得到有效提高。提出綠色安全生產(chǎn)和低能概念,注重糧食加工機械設備的衛(wèi)生和安全性能,以滿足安全、健康食品市場的需要。生產(chǎn)規(guī)模的大型化和機械裝備的現(xiàn)代化，大大降低了生產(chǎn)過程的能耗，大大提高了生產(chǎn)效率和效益，使資源、能源得以充分利用。

　　集成應用高新技術

　　目前，集成細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、酶工程和精細化工工程等技術的應用并相互滲透，不斷開辟糧食科學技術的新領域。利用分子技術深入研究糧食組分和分子特性，不斷完善產(chǎn)品的用途，針對主要糧食進口國市場需求，研究糧食質(zhì)量體系，引導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，擴大糧食出口。
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