我國糧食干燥機械的發展是從解放初期仿制日本、前蘇聯等國外的干燥機開始的。由于當時糧食干燥機械結構復雜、耗用鋼材多、造價高,不適合于農村的經濟和體制狀況,僅在國有農場、糧庫及集體企業使用。20世紀70年代后期,有關科研單位開始開發研制適合于我國國情的糧食干燥機。它們大多適用于農場生產連隊和農村生產隊使用;80年代后,我國農村經濟體制開始進行改革,研制的干燥機械大多向多用化、小型化方向發展;90年代以來。隨著農村改革的深入發展,農村經濟和農業生產力水平有了較快的提高,專業化、集約化的規模經營也有了新的發展。特別是大型糧庫、國有農墾系統的種子和糧食生產基地,逐步裝備起成套的糧食干燥設備,并與倉儲、加工等設施配套成龍,成為我國糧食烘干機械的主要應用代表;同時,也引進了美國、加拿大、日本和臺灣等國家和地區糧食干燥機械,一些大專院校及有關科研單位也相繼研制出了相應系列糧食干燥設備,服務于國內糧食系統。糧食干燥技術的發展,逐步使烘干機械走向成熟、完善,同時也加快了農業現代化步伐。
我國糧食烘干機械發展雖有近30多年不斷的探索歷史,已經有50多家生產企業。,但產量都不大,技術含量低,成熟機型不多,產品種類少,而且耗能高,自動化水平低,缺乏適合農機專業戶、種糧大戶及村組使用的中小型多功能烘干機械。全國現有糧食烘干機械2萬多臺,每年機械烘干糧食僅占全國總產量的1%左右,而世界發達國家機械糧食烘干占總產量的95%左右,可見我國糧食烘干機械發展遠遠不能適應于糧食生產發展需要。