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但是，糧食中有機物質形成的生化過程還要繼續進行一些時間，從而糧食的質量得以改善。這個過程在糧食收獲后還要進行一些時間，使糧食后熟。在這個儲藏期間內，糧食的呼吸比完成后熟以后的糧食強幾倍。所以，在同樣溫度和濕度條件下，儲藏剛收獲的糧食遠比完成后熟的糧食復雜得多。
除等級以外．后熟期的時間與糧食的構成，裝灌和田地里的成熟條件，以及儲藏條件有關。介質的溫度和濕度是決定的田素。如果在裝灌和成熟期內是多雨天和涼快的天氣，糧食的后熟需要時間長。從西伯利亞收獲的糧食這個特點很明顯，在有一些年份里，春種以前種籽來不及完全后熟。
如果糧食收獲后立即很好地使用糧食烘干機去烘干，并且儲藏在高溫中(20--22℃)，糧食的后熟大大加速。對于在自然條件下，糧食的后熟在長時間內才能完成的地區，制定了專門的接收工藝，為了加速后熟——熱空氣加溫法。常在播種幾晝夜的把種籽加溫。
為了加速后熟，在通風裝置上使糧食干燥，或者當糧食溫度為20--22℃時在干燥狀態下收獲以后立即用通風使糧食冷卻2—3周。
在糧食和種籽清理工藝的發展中，糧食的后熟應該成為清理工藝過程的一部分，利用糧食在烘干過程中所具有的熱量。
糧食和種籽發芽·當清理和儲藏狀態嚴重破壞時，糧食會發芽。只有吸收水滴增濕達40％或更高時，糧食開始發芽。這只有當糧食被沉積的水或地下水，或者由于糧堆內溫度急劇降低使水冷凝而造成糧食強烈增濕的條件下，才有可能發芽。糧食儲藏時出現的任何發芽情況，都應該看作是在清理和儲藏時的疏忽和錯誤造成的，使糧食產生損失。
更多糧食烘干機相關信息，還請您繼續關注我們的官方網站，環球糧機網：http://www.rldfitness.cn
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