中國工程院院士王浩表示，南水北調工程通水后，通過跨區域調水，將極大改善北方糧食產區缺水問題，提高糧食生產能力，進一步挖掘糧食增產潛力，從而保障國家糧食安全。

　　“河南面臨的干旱問題不再是季節性、流域性干旱，已經出現水文干旱。”河南省農業廳種植業處副處長黃偉說。２０１４年，連續多年干旱的河南又遭遇６３年來最嚴重旱情，全省秋作物受旱面積最高時達２７１４萬畝。

　　為抗旱保生產，河南大部分地區不得不依賴抽取地下水，使得部分地區地下水資源狀況堪憂。“豫西以及豫南地區地下水位大幅度下降，機井衰減幅度超過３０％。”河南省防辦督察專員趙連峰說。

　　記者從國務院南水北調辦公室獲悉，南水北調東、中一期工程中１３％水量將分配給農業，每年可間接增加生態和農業用水６０億立方米，通水后數千萬畝農田將得到有效灌溉。

　　滑縣是河南省第一產糧大縣，近年來為確保城鎮供水安全，滑縣每年都會優先劃撥城鎮用水，農業水資源受到嚴重限制。“南水北調通水后，每年分配給滑縣水量達５０００多萬立方米，能夠充分保障城市生活用水，農業生產水源將不再遭到擠占。”滑縣水務局副局長韓曉偉說。

　　據黃偉介紹，小麥增產的第一個問題就是水，目前河南省還有１６００萬畝旱地小麥，平均產量在每畝３００至４００斤，南水北調水源補給保證后，這些旱地小麥畝產有望達８００至１０００斤。

　　“南水北調河南省３４個受水縣中大部分都是農業生產大縣，每年３７．６９億立方米的水源補給，將明顯改善河南水生態，提高河南糧食生產能力。”河南省南水北調辦公室副主任劉正才說。

　　北京師范大學水科學研究院院長許新宜表示，無論東線還是中線，除了規劃規定承擔的農業與生態供水任務以外，南水北調存在重要的農業與生態補水任務。“當華北平原地區發生嚴重干旱，恰逢丹江口水庫入庫水量豐富，國家可以通過東線和中線工程向數億畝受干旱威脅的農田供水。”

　　今年夏季，為緩解山東省南四湖旱情，山東通過濟寧梁濟運河、菏澤東魚河兩條線路緊急調引黃河水用于補充南四湖生態用水；８月份，為應對漢江中下游，尤其是仙桃市的嚴重旱情，湖北省提前利用南水北調補償工程之一的引江濟漢工程，從長江調水，保障６００多萬畝農田用水。

　　王浩表示，南水北調工程實施后，每年６０億立方米的生態和農業用水，將逐步恢復和改善北方地區生態環境，進一步提高北方糧食產區生產能力，挖掘糧食增產潛力，促進糧食供需平衡。能夠在全球氣候變暖、極端氣候增多條件下，增加國家糧食生產抗風險能力，為經濟社會可持續發展提供保障。
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