公告信息：
1、適用性。烘干設(shè)備首先必須能適用于特定糧食，且滿足糧食烘干的基本使用要求，包括能很好的處理糧食（給進(jìn)、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等），并能滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求。
2、干燥速率高。僅就干燥速率看，對流干燥時糧食高度分散在熱空氣中，臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同。
3、耗能低。不同干燥方法耗能指標(biāo)不同，一般傳導(dǎo)式干燥的熱效率理論上可達(dá)100%，對流式干燥只能70%左右。
4、節(jié)省投資。完成同樣功能的干燥裝置，有時其造價相差懸殊，應(yīng)擇其低者選用。
5、運行成本低。設(shè)備折舊、耗能、人工費、維修費，備件等運行費用要盡量低廉。
6、優(yōu)先選擇結(jié)構(gòu)簡單、備品備件供應(yīng)充足、可靠性高、壽命長的干燥裝置。
7、符合環(huán)保要求，工作條件好，安全性高。
8、選型前最好能做出糧食的干燥實驗，做出彌補(bǔ)糧食缺點的干燥裝置。例如直接干燥與間接干燥法并用，用間接干燥法提供干燥所需要的絕大部分熱量。這樣就可以提高干燥速率，得到裝置體積小，熱效率高的直接與間接干燥法并用的干燥裝置。
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