馬鈴薯是瀘西縣三塘鄉群眾最主要的增收致富產業,種植主要集中于李子箐、箐門、阿定、連城、隆德、三塘六個村委會,三塘鄉洋芋遠外聞名,得益于蓬松的黑紅土壤因素,個大味美,成為群眾居家必備蔬菜。同時遠銷廣西、四川、貴州、緬甸、老撾、越南等周邊省份及國家。三塘鄉主要種植品種為脫毒馬鈴薯88號,宣薯9號等品種,今年由于前期雨水充沛,畝產量相比往年有所提高,突破2噸大關。據悉,三塘鄉今年共種植馬鈴薯32000余畝,畝產量達2000余公斤,按照保守估算,均價在1.8元左右,畝產值可達3600余元,可為群眾增收1.15億元。