新型螺旋榨油機(jī)壓榨芝麻時(shí)的一般要求為：

        1.延長(zhǎng)油料入榨的時(shí)間，調(diào)節(jié)榨軸的距離，加大出油縫隙、加長(zhǎng)出油斷，嚴(yán)格把控出餅端。

        2.加大榨膛開(kāi)始段的壓縮比有利于提高出油率，但是必須同時(shí)注意溫度和水分的調(diào)節(jié)。

全自動(dòng)螺旋榨油機(jī)壓榨芝麻的方法：

        芝麻屬于含油量較高的油料，油脂含量高達(dá)45-63%左右，全自動(dòng)榨油機(jī)壓榨芝麻一般都是以熱榨為主：因?yàn)橹ヂ檩^為難榨，要求全自動(dòng)榨油機(jī)操作人員技術(shù)熟練度比較高。

芝麻在清雜后，用平底鍋進(jìn)行烘炒，烘炒后直接進(jìn)入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，芝麻在烘炒時(shí)，要掌握好火力。溫度過(guò)高，會(huì)使芝麻變黑，餅會(huì)有焦糊味，一般在壓榨時(shí)溫度控制在110-120度左右。開(kāi)始?jí)赫r(shí)，要求下料慢一點(diǎn)，等榨膛溫度升至80度左右時(shí)，方可進(jìn)行正常壓榨。在壓榨的時(shí)候要控制出餅厚度在1.5-2毫米左右。 芝麻含水量的多少直接影響榨油機(jī)的使用效果，經(jīng)驗(yàn)豐富的榨油機(jī)操作師傅能根據(jù)出餅的樣子來(lái)判斷芝麻水分含量的高低，出餅軟而無(wú)力，油中泡沫多。就是說(shuō)明芝麻中水份太大。