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食用油加工設備的加工原料有哪些

來源:環球糧機網發布時間:2015-09-21 09:49:00

食用油加工設備的加工原料有哪些

你知道哪些原料可以加工成食用油?食用油加工設備廠家為你介紹:

  1.玉米

  玉米是中國第一大糧食作物,玉米含有7種“抗衰劑”———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。經測定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。

  2.花生

  花生原名落花生,脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。

  3.橄欖

  橄欖油在西方被譽為液體黃金、植物油皇后、地中海甘露, 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途。是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。

  4.山茶籽

  山茶籽是油茶樹的果實。山茶籽榨制的茶油,是一種優質食用油,其不飽和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食用油更耐貯藏,不易酸敗。

  5.油棕

   油棕屬多年生單子葉植物,是熱帶木本油料作物。油棕的果肉、果仁含油豐富,在各種油料作物中,有“世界油王”之稱。

  6.芝麻

  芝麻是中國主要油料作物之一。其形狀十分小,全身為黑色。芝麻產品具較高的應用價值。它的種子含油分55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著稱于世。

  7.大豆

  大豆營養全面,含量豐富,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且質量好。

  8.葵花子

  葵花子是高檔健康的油脂來源,含不飽和脂肪酸,多種維生素和微量元素,加上其味道可口,很受人們喜歡。

  9.亞麻籽

  亞麻是世界上最古老的纖維作物之一 ,品種較多, 但大致可分為3 類: 油用亞麻、纖維用亞麻和油纖兩用亞麻, 其種子均可榨油, 已成為世界十大油料作物之一, 其產量占第七位。

  10.核桃

  核桃的油脂含量高達65%~70%,居所有木本油料之首,有“樹上油庫”的美譽。在國際市場上,核桃油被譽為“東方橄欖油”,同橄欖油一樣備受消費者青睞。

  11.葡萄籽

  葡萄籽具有天然無毒的特性,葡萄籽中含有豐富的油脂,約占其重量的12%~15%[3],油中含有大量的不飽和脂肪酸,其中亞油酸的含量在58%~78%之間。

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