與崔建利有同樣煩惱的還有王成根，他既是山東省齊河縣一家面粉廠的老板，也流轉(zhuǎn)了１.３萬(wàn)畝土地種糧食。“今年我收獲了１４００萬(wàn)斤小麥，既沒(méi)有晾曬場(chǎng)所，也沒(méi)有烘干設(shè)備，只能收獲前讓小麥在地里自然晾干，達(dá)到水份標(biāo)準(zhǔn)后再收獲。”王成根說(shuō)。

    然而，這種做法有很大風(fēng)險(xiǎn)。山東省滕州市西崗鎮(zhèn)舜耕糧食種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)蘇長(zhǎng)學(xué)今年種了４６０畝小麥，由于晾曬難，他家小麥成熟后也沒(méi)有及時(shí)收獲，而是留在地里自然晾干。６月９日傍晚，滕州多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)突然遭遇雷陣雨、冰雹，讓他猝不及防，最終導(dǎo)致４６０畝小麥幾乎顆粒無(wú)收，平均每畝虧損超過(guò)６５０元。記者了解到，像這樣受災(zāi)的小麥面積僅在西崗鎮(zhèn)就有２萬(wàn)余畝。

    山東多位種糧大戶還反映，與夏糧小麥相比，秋糧玉米的晾曬難問(wèn)題更加突出。王成根說(shuō)，雖說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)大點(diǎn)，但小麥好歹還可以在收獲前放在地里晾曬一段時(shí)間，而玉米收獲是在秋天，氣溫轉(zhuǎn)冷、降雨頻繁，必須要及時(shí)收獲，并且要有場(chǎng)地晾曬，或者用烘干塔烘干，否則很容易發(fā)霉變質(zhì)。

    “如果年景正常，我這１.３萬(wàn)畝土地能收獲１５００萬(wàn)斤玉米，至少需要１４０余畝的晾曬、倉(cāng)儲(chǔ)用地。現(xiàn)在土地資源這么緊張，我上哪弄這么多地去？”王成根說(shuō)。

    記者了解到，只要種糧達(dá)到一定規(guī)模，都會(huì)遭遇像崔建利、王成根同樣的晾曬難，這已經(jīng)成為山東乃至全國(guó)種糧大戶面臨的普遍難題，也是制約種糧大戶發(fā)展糧食生產(chǎn)的較大“瓶頸”。

    許多種糧大戶希望，國(guó)家能夠?yàn)榫徑饬罆耠y問(wèn)題提供一定扶持，比如在糧食主產(chǎn)區(qū)集中興建一批糧食晾曬烘干場(chǎng)所，或者及時(shí)將糧食烘干機(jī)械納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍，并扶持種糧大戶配套建設(shè)晾曬烘干場(chǎng)所。

    記者在采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，山東一些地方由有關(guān)部門或企業(yè)投資，集中建設(shè)了一批糧食烘干場(chǎng)所，取得了不錯(cuò)效果。比如，汶上縣供銷社在金橋社區(qū)為農(nóng)服務(wù)中心投資建設(shè)了幾臺(tái)烘干塔，為周圍農(nóng)民提供糧食烘干服務(wù)，受到農(nóng)民普遍歡迎。（