公告信息：
在加工面粉的時候，篩網越多，加工出來的面粉就越細；篩網越少，加工出來的面粉就比較粗。這也是為什么用不同的面粉機加工出來的面粉就不一樣的主要原因。不過，這并不是唯一的原因，據漯河召陵區曹洪面粉機械廠介紹，造成這種結果的原因，除了以上因素之外，還包括以下幾種：
①面粉機的轉速及溫度狀況
面粉機在低速、低溫的狀態下加工出來的面粉營養價值更高一些，缺點是效率低，加工同樣數量的面粉，需要的時間更長一些，耗電量也更多一些。
②對輥空隙的大小
如果對輥空隙大，則加工的面粉顆粒大一些，香味較濃，是原生態面粉的一種；如果對輥空隙小，加工的面粉顆粒小，且有一些營養物質在機械力的作用下和高溫的作用被破壞掉了，消失了，如胡蘿卜素等。
另外，環球糧機網記者還指出，由于面粉機在面粉機械里算是低速加工機械，糧食顆粒在低速狀態下的營養物質能夠得到全部保留，不會因為受熱而影響面粉顆粒的結構，所以，面粉機做出來的面粉最好吃，保留了糧食中最原生態的營養成份與味道，因此該設備備受面粉加工行業的信賴。
不同的操作方式加工出的面粉也不一樣
來源：環球糧機網發布時間：2015-04-26 21:22:25
