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油脂對人體的作用有哪些？
來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-04-28 20:44:00
人體攝入油脂有四大作用：①為人體提供熱量；②提供人體無法合成而必須從油脂中獲得的必需脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）；③供給脂溶性維生素（ＶＡ、ＶＤ、ＶＥ、ＶＫ）；④提供食品風(fēng)味和制作功能（烘焙用油、麻油香味等）。
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