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橄欖油的好處已經不言而喻，近年來特別受消費者的青睞。漸漸的橄欖油已經成為人們的日常食用油。但是很多的消費者表示，在選購時常摸不著頭腦，因為很多商店橄欖油品牌各不相同，價格卻相差很大，這也讓不少消費者不知如何下手？
1.要真正選擇高營養的橄欖油，選購時先得在名稱上區分開，有些取名為“橄欖調和油”的，里面或許只含有部分的橄欖油，營養程度不會太高。一般來講，要選擇純正的橄欖油，首選“特級初榨橄欖油”。
2.好的橄欖油，其實憑借看、聞、嘗也可知道。優質的橄欖油，油體透亮，呈金綠色，金黃色，或黃綠色；聞起來也有股果香味，口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的后部有明顯的感覺，辣味感覺則比較滯后。
3.目前國內九成以上的橄欖油都是進口的，但并不是所有的進口橄欖油就一定是優質的。除了上面所說認準特級初榨橄欖油之外，我們還得分清所購橄欖油是國內分裝的還是原裝進口的。
所謂國內分裝，其實也是從國外進口的，只不過是用大桶運送橄欖油到國內，之后再進行分瓶灌裝；而原裝進口指的就是橄欖油是在國外生產，并且在國外原瓶原裝后，再進口到中國銷售。像前面所提到的貝蒂斯橄欖油，就是從西班牙原裝進口的，西班牙人和咱們用的其實是一樣的貝蒂斯橄欖油。
4.如何區分是否為原裝進口，首先可查看橄欖油瓶身上的條形碼，以“69”開頭的就代表是在國內進行分裝的，產自意大利的橄欖油條形碼均以“80”開頭，產自西班牙的則是以“84”開頭，而產自希臘的橄欖油條形碼則是以“52”開頭。另外原裝進口的橄欖油會有“CIQ”的標識，而國內分裝的則是標有“QS”標識。通過識別條形碼和“CIQ”、“QS”標識，橄欖油是分裝還是原裝的問題就一目了然了。
還是以貝蒂斯橄欖油為例，它是西班牙原裝進口的，所以條形碼上是以“84”開頭，并且貼有“CIQ”的標識。由于貝蒂斯橄欖油的生產商TYRSA在1924年被西班牙阿方索十三世國王授權為皇室用油供應商，所以在貝蒂斯橄欖油的包裝上還有一個獨有的盾牌標志，象征著皇室用油的榮譽。
5.買到高品質橄欖油，一要認準特級初榨橄欖油，當然品牌知名度也需要考慮一下；二是辨別是不是原裝進口的橄欖油。
辨別橄欖油是否原裝進口？有方法
來源：環球糧機網發布時間：2015-04-30 14:54:17
