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做農產品品牌的八大法則，根據農產品做品牌的難點和特殊性，我們提出了做農產品品牌的八大法則。
法則一：搶占公共資源
創建農產品品牌的第一步就是，發現、發掘和搶占公共資源，包括產地資源和品類資源，這是重要的戰略資源，這點與工業品品牌顯著不同。除深加工食品外，絕大多數農產品具有天然強烈的產地屬性和品類屬性，也就是說，產品質量和特色是由產地和品類決定的。就像黃巖出蜜桔，安吉筍干好，巴城有大閘蟹，臨安產小核桃。這些農產品會因為產地的不同而出現品質差異或者特色偏差。因此，農業品牌，必須首先搶占原來公有的優質和特色產地資源，將其“據為己有”。
搶占的方法是，將產地和品類“私有化”即企業化，用品牌代表之。公共資源必須企業化，即出于產地，高于產地，占據品類，打自己的品牌。把品牌與原產地、正宗這些概念緊密掛鉤，并且植入消費者心智之中。比方“陽澄湖大閘蟹”不是一種好的品牌做法，而“龍口粉絲，龍大造”卻讓龍大成為龍口粉絲代言人及粉絲品類老大。一句話，在地域名品上做品牌，必須站在地域名品資源的肩膀上創造新品牌，把品牌做成品類中的正宗代表！否則，到頭來市場做大了，自己被假冒偽劣搞垮了，白忙活一場。
法則二：以快制勝做老大
做品牌，就要搶做老大品牌。如果你不是老大，就要尋找能夠做老大的行業或者品類市場。一個行業一個品類只能有一個老大，老大的資源越來越少，企業家們應該有責任感和緊迫感。做老大，就是要以品牌占位，以傳播稱王！
法則三：用文化塑造提升品牌
飲食承載著文化，文化影響著飲食。農產品從田間地頭來到廚房餐桌，要想賣得多賣得貴賣得持久，就一定要借重文化的力量，使品牌增值。因此，挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為創建品牌的必需。與農產品相關的文化資源包括：消費者認知、消費習慣和飲食習俗，比如食品概念、飲食習俗、口味方法，諸如南甜北咸，中辣西酸就是這種資源，還包括人文歷史資源，比如產品傳說，名人故事等。
法則四：內在品質差異化、外在化
面對高度均質類產品怎么辦？將內在品質差異化、外在化！
一是從種養方式和品種改良入手，在產品上制造不同。
特別的品種有的會帶有獨特的外在差異性，這是這類地域特產備受消費者追捧的原因之一，甚至為此津津樂道。營銷者要擅于將這些產品獨特的差異性與品牌相連，使之成為自己品牌的特征，像標志標簽一樣成為消費者辨識這個品牌的依據。
同樣是獼猴桃，新西蘭從中國引種后，對原先口味偏酸的綠色果肉獼猴桃進行了改良，推出了口味偏甜的黃色果肉的全新品種——黃金奇異果。目前新西蘭佳沛國際奇異果占全球市場份額的28％，遠遠超過奇異果的故鄉中國的出口量。
農產品市場是一個天生高度同質化的市場，這就是前面說的“高度均質”問題。如果產品本身現成的差異化不足，那么需要下功夫挖掘，在產品和品牌價值上制造出不同。盛產大桃的北京平谷，挖掘桃子本身吉祥長壽的涵義，通過并不復雜的技術讓桃子長成壽星的模樣，一個賣到100元的高價。
法則五：外在形象品質化、差異化
人靠衣裝，佛靠金裝。要設法讓產品和品牌在外在形象上表現出差異，用外在形象彰顯和提升內在價值，即內在品質外在化，外在形象品質化、差異化，這就是品牌和產品形象的塑造。主要有以下手段：1.創意建立品牌識別符號；2.選準品牌代言人，做正確的廣告；3.好包裝彰顯價值和差異；4.利用新型產業模式創造差異，利用終端設計塑造形象
法則六：創建領先或者獨特的標準，引領行業
這里說的標準分兩種。一種標準是國標體系，另一種標準是消費者評判標準。在品類或者行業中，創建領先或者獨特的品類或者行業標準，引領行業，甚至引導國家標準的形成，取得先手，讓競爭對手淪為跟進者、模仿者，或者為消費者樹立一個評判產品的“主觀”標準，從而在消費者購買決策時提供依據，這是在農產品搶市場、做老大、做品牌的有效法則。某種意義上說，知識產權比知識本身重要，技術標準比技術本身重要，擁有消費者心中標準比實際標準重要。擁有標準，就有話語權，就有主動權，也擁有更強的競爭力。如果你是創新者，請放開手腳大膽創新，創意出與眾不同的標準，大張旗鼓地宣傳這一標準，把標準做到消費者心里。
法則七：雜交創新
許多涉農企業第一次踏入高度競爭的現代市場，做品牌更是第一次，他們有的營銷觀念模式陳舊，有的完全從零做起，沒有成熟的模式和經驗，因此特別需要雜交創新。雜交創新就是指大膽借鑒、疊加、互補和融合其他行業的優秀思想、資源、技術、模式和方法，從而催生出全新的產業、品類（產品）或者營銷思路，獲得競爭優勢，實現突破。
雜交創新的兩大類型：第一個類型是，不同行業間的互動、借鑒與合作。比如獐子島海參借高端酒水渠道雙贏，比如淳牌有機魚與酒店合作，實行獨創的專賣政策。另一個類型是，將不同行業間的營銷要素的整合進來，為我所用，改良產品或者其它營銷要素的DNA，使它產生變異，創造出(1＋1)ｎ的幾何倍增效應，從而產生巨大的營銷能量。比如雅克V9和果維康VC含片，食品功能化與功能食品化，你中有我，我中有你。雜交變異后的產品與原來大不一樣了，顯現出更為強勁的優勢基因；比如哈根達斯入鄉隨俗，創造出“月餅冰激凌”；比如湛江國聯水產，借鑒速凍水餃經驗，請名廚研制成功中國第一款速食“水煮蝦”。不通廚藝或者沒有時間下廚房的人，只需把“水煮蝦”下鍋煮5分鐘，就能享受到五星大廚級的美味。
法則八：深加工，讓產品徹底與眾不同
農產品市場是個天生高度同質化市場，常見的產品其產品價值和附加值都低，越是生鮮食品，同質化越是嚴重。常規的想法是，這樣的產品放到市場里唯一可以拼的只有價格了，結果，誰也賣不出好價錢。
做農產品品牌的8大法則
來源：環球糧機網發布時間：2015-05-07 13:50:28
