轉基因技術從它出現的那一天起，指向人類自身的動物轉基因技術充滿倫理方面的爭議；指向植物，尤其是主糧方面的轉基因技術，則充滿關于食品是否安全的爭論。這些年來，爭論的焦點逐漸轉移到后者。爭論的層面，已經不限于技術安全，更擴展到經濟、政治領域，其中還夾雜著左右站隊、陰謀論等等；參加者遠遠不限于科學家和工程技術人員，經濟學者、人文學者甚至演藝界人士也參與其中；論戰手段已經不限于擺事實講道理的打筆仗，而是已經出現了沖擊學術會議的現象。成了一場曠古未見的“混戰”。

　　稍加分析這場論戰，內容無非集中于兩點，一是要不要進行轉基因技術的研究，二是如何控制這門技術的使用。

　　至少在目前看，迅猛擴張的轉基因技術應用，已經使第一個問題的論戰失去了價值。

　　中國科技部提供的材料顯示，根據國際農業生物技術應用服務組織（ISAAA）報告，2009年全球轉基因作物種植面積達到1.34億公頃，約占全球耕地面積的8%，比2008年增長了7%（900萬公頃），是1996年170萬公頃的80倍。其中轉基因大豆、棉花、玉米和油菜分別占其總種植面積的77%、49%、26%和21%。美國種植的轉基因玉米品種中75%為雙性狀或三性狀雜交作物；雙性狀雜交棉品種占美國所有轉基因棉花的75%，澳大利亞為88%，南非為75%。

　　2009年，全球種植轉基因作物的國家為25個，其中種植面積超過100萬公頃的前八位國家分別是美國（6400萬公頃）、巴西（2140萬公頃）、阿根廷（2130萬公頃）、印度（840萬公頃）、加拿大（820萬公頃）、中國（370萬公頃）、巴拉圭（220萬公頃）和南非（210萬公頃）。此外，全球另有30個國家批準轉基因產品進口或進行試驗。2009年全球轉基因作物種植種類達到24種，但種植的主要有4種：轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因棉花和轉基因油菜。

　　因此，轉基因技術發展到今天，更具現實意義的問題是，如何控制使用這項技術。國際上進行轉基因食品的安全性評估多采用三個原則，即實質等同原則、個案分析原則和逐步完善原則。

　　經合組織1993年提出的實質等同原則，是三原則中最基本最重要的，即如果通過檢測證明，轉基因作物加工的食品成分與目前市場上銷售的食品成分相同，則原則上認為它們沒有差異，無需進一步檢測。個案原則是強調不同的轉基因作物或轉基因食品，即使它們轉化的是同一外源基因，也須逐個進行安全性審查。逐步完善原則突出的是目前的安全評估手段并不是齊備的和完全的，需要隨著研究的深入和技術的提高不斷進行完善。

　　就像核電技術一樣，轉基因技術發展到今天，已經不是簡單的是與非、黑與白，承認它已經深入人們的日常生活是一種現實的態度。一切技術都是雙刃劍，讓它為人類的福祉做出貢獻，人類必須為此運用理性。轉基因食品安全性評估采用的三個原則，就是一種理性的態度。