“東方橄欖油”的宏偉藍圖
來源:環球糧機網發布時間:2015-05-07 22:10:16
山茶油因其富含不飽和脂肪酸、油酸和亞油酸,且不含對身體有害的芥酸,素有“東方橄欖油”之稱。在“淘寶·特色中國”麗水館里有一家雙皇冠店鋪——畬之坊,該店把景寧當地的優質山茶油賣到了全國各地,年銷售額超千萬。獲評“淘寶·特色中國”麗水館“十大明星店鋪”之一。
畬之坊油茶開發有限公司2013年,天貓商場里的畬之坊旗艦店年銷售額超1200萬元,這當中其旗下主打的山茶油產品占到了80%以上。由于品質出色,性價比高,山茶油遠銷上海、廣東、北京等地。張世杰介紹說,畬之坊前身叫純野有限公司,主要從事食品類經營。后來發現景寧氣候好,適合山茶樹生長,壓榨出的油品質高,從這里發現了商機。可以說,小小山茶籽成就了畬之坊。
據介紹,該公司現共有客服4個,設計1個。相比畬之坊天貓旗艦店業績增長的速度,這幾個人已經很難維系。張世杰說,特別是碰到一些線上活動,短時間又招不到人,人手更加不夠。不過,現在景寧很多年輕人也在開微店,他們懂網絡,所以偶爾會召集他們一起幫忙。另外也常和景寧職高聯系,讓職高學生加入進來。一來能減輕公司壓力,二來也給他們提供一個實踐的平臺。
線上的生意畬之坊做得有聲有色,而在線下,畬之坊也很有自己的一套。在杭嘉湖一帶,畬之坊通過土特產店、單位企業團購、展銷會三大形式進行營銷。通過入駐土特產店,讓更多喜愛土特產的顧客可以走進土特產店,認識了解到他們的商品;畬之坊也不斷通過爭取單位企業的團購,使單位在發放福利的時候可使用他們的商品;展銷會是一個大頭,每到浙江農博會,公司都特別重視。以前進展會經驗不足,一次只有幾萬的訂單,但他們及時調整自身策略,做足自身品牌建設,打造高端定位不動搖,取得了一定成績。去年有一次展會,我們公司就獲得了120多萬元的訂單,這是前所未有的。
而對于北方市場,畬之坊更是走出了自己獨特營銷之路。因為北方很少有人知道他們的品牌,所以通過自己的獨門訣竅——入駐北方超市,進行團購為主的營銷,來打開這里的市場。據了解,景寧人在北京、天津開超市的人員眾多。畬之坊根據這一特點,讓在北京、天津一帶開超市的景寧人通過自己的超市推廣山茶油。
產品在推廣的初期,由于缺乏足夠的宣傳,好產品遭遇了滯銷。就像杭州人知道老樹根山茶油,麗水人知道處州山茶油,景寧人卻不大曉得我們自己有個山茶油。甚至很多人路過我們公司門口都不知道我們公司是干嘛的。由于近年來“秀山麗水、養生福地”的外宣做得好,麗水的知名度大大提高了。
許多客戶都知道麗水景寧生態非常好,好環境產的油自然也不賴。因此,取名畬之坊,畬字本是一大招牌。依托區域品牌的優勢,加緊產品推廣,一方面做本土廣告,在本地區做宣傳報道,另一方面也推出一些公益性活動,比如“畬之坊”杯籃球賽,“畬之坊”戶外拓展運動。
隨著畬之坊在食用油領域慢慢打開市場,張世杰又打起了細分市場的主意。山茶油富含不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸、茶多酚,具有抗氧化和消炎等功效。對于孕婦的妊娠紋預防、小孩跌打扭傷都有作用。在對山茶油特性深入挖掘的基礎上,張世杰把產品進行了分類包裝。從規格入手,細分市場,打進了護膚品領域。目前把產品分為了大、中、小三大類規格,小到80毫升,大到5升都有,小包裝主要針對城市白領的護膚需求。
山茶油由于品質好,在市面上相比其它同類產品價格偏高。因此,在銷售模式上,張世杰和他的團隊瞄準高端市場,并于年初的時候在網店上向高質VIP顧客開展定向精品銷售公司。同時注冊了“畬之坊”、“畬鄉油翁”商標,制作了具有畬族民族特色的禮盒,包裝一上市就受到消費者的青睞,現已開發出山茶油產品系列數十個,銷售市場遍布全國各地,公司銷售額逐年遞增,畬之坊精品山茶油現已成為畬鄉景寧的城市禮品。
網上賣油,為浙江景寧畬之坊油茶開發有限公司開啟了網絡營銷的大門。目前,畬之坊山茶油銷售火爆,在天貓糧油類銷售排名中占據了一席之位。當問及未來規劃,張世杰始終堅持要做好自己的產品,確保品質來讓消費者信賴畬之坊的產品。