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作為一種新生事物，農產品電商在我國發展潛力巨大、前景廣闊。然而如何在注重發展速度的同時提高發展質量？如何進一步促進農產品電商走向標準化，增強消費者信任度？成了問題。日前，在2014品牌農業發展國際研討會上，與會專家對此進行了深入解析。
農產品觸“電”
位于浙江海寧的虹越花卉是業內較早“觸電”的農業企業之一，早在2007年就開設了第一家淘寶店。如今，虹越花卉已經從名不見經傳的小網店成長為擁有3皇冠的皇冠級店鋪，網店銷售額以平均每年翻一番的速度增長，位居淘寶綠植園藝類網店前列，成為線下實體店發展的有效補充。兩組數據顯示，從2010年至今，阿里平臺農產品銷售額的年均增速為112.15%，農產品銷售額從2010年的37億元左右，發展到即將在今年年底突破800億元。
2013年，淘寶網生鮮產品(包括水產、肉類和水果)的增速高達194.58%，在所有品類中排名首位。阿里巴巴集團總裁金建杭表示，由此我們可以看出，涉農電商未來會是一片藍海，所以決定嘗試一番；京東集團副總裁張建設指出，要堅定不移發展農產品電商，一旦用電商的高效供應鏈管理解決好傳統農產品流通的難題，將為百姓生活帶來很大改變。
雖然發展前景廣闊，但與傳統交易方式相比，農產品網購數量卻依然較低。商務部數據顯示，目前我國農產品的年總交易額約4萬億元，其中80%通過批發市場實現，農產品電商交易數量較小。
三座大山
作為一家龍頭農業企業，福地農業有著雄厚的傳統農業基礎。然而，從2014年初開始“觸網”至今，福地農業的銷路始終無法打開。農發福地事業發展有限公司總經理范德華坦言，經過近一年的嘗試，我們發現農業類的電商確實不好做。最主要的原因還是成本過高帶來的各種矛盾。由于大米對儲藏環境和溫度的要求很高，一般要保證15攝氏度左右的溫度才能維持質量，這讓我們的大米運輸過程中必須采用順豐的冷鏈運輸，這就導致運輸成本擴大，在價格上沒有競爭優勢。
專家指出，當前，成本高企、標準化不一、信任度低三大問題都困擾著農產品電商的發展，如何找到適合自身發展的成功路徑，是所有企業需要思考的問題。
北京工商大學商業經濟研究所所長、中國食品安全電子商務研究院院長洪濤認為，生鮮類電商所面臨的問題主要是冷鏈問題，物流、配送、快遞、宅配等成本較高，一般占成本的30%~40%，果蔬類生鮮物配成本甚至超過50%，冷鏈質量不高，可能會難以發展。
中國優質農產品開發服務協會副會長張利認為，與其他產業相比，農業具有碎片化和非標準化等特點。特別是與歐美國家規模化農業生產相比，我國農業從生產到銷售，產業鏈上更易形成很多信任斷點，導致消費者與生產者之間有明顯的互不信任狀態。這就需要龍頭企業、優質電商介入，通過大數據分析等技術手段，令消費者與生產者逐步建立彼此間的信任。
“線上”與“線下”
作為解決“菜賤傷農，菜貴傷民”的有效途徑，農產品電商被寄予厚望，然而，生鮮農產品電商虧本運營依然是行業現狀，未來如何走出發展困局？張建設表示，農產品電商的良性發展主要依賴兩個環節：一是生產環節，一是物流體系。物流問題可以依靠第三方或線上線下結合等方式來解決，生產環節則有賴于生產者的組織和管理。
農產品電商的本質更多的應該是一種營銷，要在完善線上服務和大跨步發展的同時，注重線下的內功修煉。發達國家往往靠全產業鏈管控來實現消費者和供應者之間的信任。我國須從兩個層面解決：一是技術層面，要打造有效的質量追溯系統，包括建立在其上的大數據分析。二是管理層面，針對傳統的農業生產方式，提高組織化程度，將分散的農民有效組織起來。
業內人士認為，未來，本地化生鮮平臺將成為農產品電商轉型的一大方向。要通過平臺建設，進行專業化分工，基地只負責產品生產環節，電商只管發展用戶和服務用戶，物流外包給專業生鮮物流企業，可以同時解決標準化、產品安全性、冷鏈物流等三大難題。這樣，農產品電商才能走出困境，走上更健康的發展軌道。
農產品觸“電”未來如何走？
來源：環球糧機網發布時間：2015-05-08 14:51:16
