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近日，國家重點(diǎn)研發(fā)計劃-中歐政府間國際科技創(chuàng)新合作項(xiàng)目“重要食品同位素真實(shí)性關(guān)鍵技術(shù)合作研究”啟動會在山東莒南隆重舉行。魯花集團(tuán)被授予“同位素真實(shí)性技術(shù)食用油研究基地”，會上，山東魯花集團(tuán)代表研究基地進(jìn)行了發(fā)言。

食品安全直接關(guān)系著消費(fèi)者的飲食安全與身心健康，誠信建設(shè)更是助推行業(yè)健康發(fā)展的根基。因此，依靠科學(xué)技術(shù)，加強(qiáng)食品監(jiān)測，構(gòu)建食品安全環(huán)境和誠信環(huán)境勢在必行。

“重要食品同位素真實(shí)性關(guān)鍵技術(shù)合作研究”項(xiàng)目是由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、魯花集團(tuán)、金勝糧油等科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)共同承擔(dān)。本項(xiàng)目的啟動為解決油脂真實(shí)性監(jiān)控等技術(shù)難題，優(yōu)化行業(yè)誠信環(huán)境，確保舌尖上的信任，提供了技術(shù)支撐和合作交流的國際平臺。

魯花集團(tuán)我國最大的花生油加工企業(yè)，始終堅持“愛心是魯花的向心凝聚力，創(chuàng)新是魯花的發(fā)展提升力”的理念，圍繞著“誠信與科技”，不斷加大研發(fā)投入，加強(qiáng)科技創(chuàng)新平臺建設(shè)，深化產(chǎn)學(xué)研合作。在提高消費(fèi)者生活質(zhì)量的同時，更好地保護(hù)花生種植效益，為中國花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和解決中國食用油短缺問題積極做出努力。

魯花集團(tuán)此次被授予“同位素真實(shí)性技術(shù)食用油研究基地”，將全力以赴開展食用油同位素監(jiān)控與溯源應(yīng)用技術(shù)的研究及示范基地的構(gòu)建，并以此為契機(jī)，開拓創(chuàng)新，堅持不斷提升和深化產(chǎn)學(xué)研合作，加速成果轉(zhuǎn)化，建立完善的食用油同位素監(jiān)控技術(shù)保障體系，與同行業(yè)一道共同承擔(dān)起維護(hù)我國食品行業(yè)誠信環(huán)境的責(zé)任。

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