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中國糧油學(xué)會理事長張桂鳳在講話中指出，啟動國內(nèi)外糧油發(fā)展趨勢研究課題、探討國內(nèi)外糧油科技發(fā)展差距，油脂專家、學(xué)者要積極參與該研究課題中，協(xié)助學(xué)會發(fā)揮糧油科技智庫的作用，發(fā)揮為政府服務(wù)的參謀助手作用。
王瑞元作了題為《2016年我國糧油生產(chǎn)供應(yīng)情況及2017年油脂分會主要工作安排》的報告。指出近些年來我國的油料生產(chǎn)發(fā)展較為穩(wěn)定，油料的總產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，但仍然跟不上油料油脂消費(fèi)的快速增長。
2015～2016年，豆油、菜籽油、棕櫚油、花生油、棉籽油、其他油脂的食用消費(fèi)量分別占國內(nèi)食用油食用總量的42.6%、25.4%、11.1%、8.3%、3.9%、8.8%。豆油仍然是食用油消費(fèi)的主要品類。從食用油總消費(fèi)量看，2015～2016年度，我國食用油的食用消費(fèi)量為3075萬噸，工業(yè)及其他消費(fèi)為338萬噸，出口量為13.5萬噸。
而根據(jù)國家糧油信息中心預(yù)測，2016 年我國利用國產(chǎn)油料的榨油量為1105.5萬噸。據(jù)此計算，我國食用油自給率為32.3%，與上年又下降了1.9個百分點(diǎn)。
由于消費(fèi)量逐年攀升，自給率較低，近十年來，我國進(jìn)口油料油脂的數(shù)量一直居高不下。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2016年，我國進(jìn)口各類植物油總量為688.4萬噸，較2015年減少150.7萬噸。其中，進(jìn)口大豆油56萬噸、菜籽油70萬噸、棕櫚油447.8萬噸、葵花籽油95.7萬噸、花生油10.7萬噸，橄欖油4.5萬噸。值得注意的是，進(jìn)口葵花籽油數(shù)量已超過國產(chǎn)葵花籽油的產(chǎn)量，在進(jìn)口植物油中僅次于棕櫚油。
糧油市場報記者獲悉，2016年油脂分會圍繞行業(yè)發(fā)展的需要，以服務(wù)行業(yè)、服務(wù)會員單位為己任;突出創(chuàng)新驅(qū)動，促進(jìn)油脂科技和油脂工業(yè)的創(chuàng)新健康發(fā)展;積極開展學(xué)術(shù)交流和科普教育活動;科學(xué)制修訂好油料油脂國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);發(fā)揮科技人才優(yōu)勢，為政府和有關(guān)部門獻(xiàn)計獻(xiàn)策，當(dāng)好參謀等方面做了大量工作。 位于武漢輕工業(yè)大學(xué)的中國油脂博物館籌建工作進(jìn)展順利，在文物藏品、古書典籍、中外油脂樣品的征集、整理，資金的籌措等方面取得了成效，有望在2017年建成開館。
制修訂好各類油料油脂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是2017年油脂分會的主要工作之一。分會將科學(xué)制修訂好各類油料、油脂國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)油脂行業(yè)健康發(fā)展。同時，積極利用媒體采訪和“中國油脂工業(yè)知名品牌展示廳”，宣傳我國油脂工業(yè)和油脂產(chǎn)品的發(fā)展，宣傳知名企業(yè);繼續(xù)做好咨詢服務(wù)，努力為企業(yè)排憂解難。
記者注意到，本次會議增補(bǔ)理事17名、常務(wù)理事11名，增加專家組成員2名，調(diào)整和任命部分領(lǐng)導(dǎo)班子成員8名，其中江蘇邁安德食品機(jī)械有限公司董事長徐斌、河南華泰糧油機(jī)械股份有限公司董事長閆子鵬、中國農(nóng)機(jī)院油脂所所長相海等3人增補(bǔ)為中國糧油學(xué)會油脂分會副會長。
據(jù)悉，一年一度的“中國糧油學(xué)會油脂分會第26屆學(xué)術(shù)年會暨產(chǎn)品展示會”將于今年9月在上海召開。
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