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　　近日，四川省農業廳在成都舉行了四川省第五屆“稻香杯”優質米評選活動。經過省內科研、行政管理、稻米加工企業等單位的12位專家對參評品種進行食味品質鑒評，最終，宜香4245、德優4727、隆兩優534品種獲得優質米特等獎；宜香優7633、深兩優5814、旌優127、川優8377、五山絲苗、晶兩優534、旌3優177品種獲得優質米一等獎；宜香優1108、川優6203、隆兩優黃莉占、旌優華珍、晶兩優1377、隆兩優1206 、C兩優華占、Y兩優1號、夢兩優黃莉占、晶兩優華占、內6優138、隆兩優1813、天優華占品種獲得優質米獎。

　　12月11日，評選結果在四川省農業廳2017年第24次廳務會上審議通過。四川是全國十三個糧食主產省之一，水稻常年生產面積3000萬畝左右，總產1500萬噸以上，分別約占糧食面積和總產的30%和45%，面積和總產均居全國前列、西部首位。同時，四川也是水稻消費大省，90%的人口以大米為口糧，稻谷常年消費量在1400萬噸以上。但川米結構性短缺問題依然存在。據省糧食局測算，四川口糧消費量為405億斤左右，占糧食消費量的42%。

　　據四川省農業廳相關負責人分析，隨著人民生活水平的不斷提高，以水稻為主的口糧數量上基本自給，但品質上難以滿足城鄉居民的需求，常年要從省外調入50億斤優質稻谷進行品種調劑。加快優質稻品種選育和推廣，稻米品質從總體上得到明顯提升，但稻米加工總體水平不高，混收混貯混加工現象比較突出，加上“川米”品牌不響，目前高檔大米市場主要被東北粳稻、泰國香米占領。另外，受國際糧價走低、進口大米沖擊、加工需求不旺等因素影響，近年來水稻價格持續低位運行，同時，生產農資價格也呈現急劇增長態勢，價格“天花板”限制和成本“地板”抬升，不斷擠壓著四川糧農水稻種植的收益。

　　另據了解，四川已提出了建設“四區四基地”的建設目標，并上升為省委、省政府的決策部署，其中之一就是建成全國優質糧油產品生產基地。四川明確，力爭到2020年，全省三級以上優質稻面積達到2400萬畝，其中二級以上優質稻面積達到1000萬畝。提高優質米比重，加快扭轉“川米不好吃”傳統形象，打造一批有影響力、有帶動力的優質稻米企業品牌和區域品牌，助推四川由農業大省變農業強省。

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