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劉維東在講話中充分肯定了2017年全省糧食工作取得的顯著成績，深入分析新時代糧食工作面臨的新形勢新任務。他指出，黨的十九大明確提出中國特色社會主義進入新時代，社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分發展之間的矛盾，中國經濟已由高速增長轉變為高質量發展階段。適應新時代社會主要矛盾新變化，高質量發展階段新要求，糧食部門要把實現人民群眾由“吃得飽”向“吃得好、吃得健康”轉變作為一切工作的出發點和落腳點。要牢牢把握高質量發展這一根本要求，推動糧食產業邁向中高端水平。2016年以來，我們提出適應人民群眾糧食消費升級新需求，依托陜西豐富的雜糧、富硒糧油和中醫藥資源，積極推進供給側結構性改革，大力發展健康糧油食品產業，推動糧食產業轉型升級、跨越發展的工作思路是符合十九大精神的，我們必須繼續堅持，持續推進，不能動搖。要正確處理質與量的辯證關系，在推動糧食產業高質量發展的同時，千方百計擴大有效投資，增加中高端優質糧食供給，把“蛋糕”做得又香又大，更高層次上保障糧食安全。要緊緊抓住實施優質糧食工程、發展健康糧油食品產業、推進糧食流通能力現代化建設三項重點任務，以“咬定青山不放松”的意志和決心，凝神聚力、心無旁騖，齊心協力，扎實工作，奮力推進糧食行業轉型升級、跨越發展，實現追趕超越目標。
劉維東強調，2018年的工作任務更加艱巨繁重，局系統的干部職工要發揚擔當、創新、實干精神，扎扎實實做好各項工作。一要強化責任擔當。要提高政治站位，努力踐行“為耕者謀利、為食者造福、為業者護航”的行業職責，勇挑重擔、攻堅克難、無私奉獻。要敢于直面矛盾，攻堅克難；用改革的精神、創新的方法、法制的手段化解矛盾，解決困難，推動工作。堅決反對拈輕怕重、推諉扯皮；堅決反對逃避責任、躲避困難；堅決反對斤斤計較、患得患失。二要堅持改革創新。堅決破除不適應轉型升級、跨越發展的思想觀念、傳統習慣及體制機制障礙，認真研究解決糧食行業發展不充分不平衡的問題。要創新購銷方式，大力推進產銷融合，促進農民增產增收；創新儲備糧管理機制，充分發揮政府儲備市場吞吐效應和促進產業發展作用；創新宏觀調控方式，增強宏觀調控的前瞻性、精準性、時效性，保障糧食市場穩定；創新糧食流通監管方式，更好發揮糧食部門規劃引領、政策引導和行業監管作用。三要弘揚實干精神。要摟起袖子加油干，鼓實勁、出實招、謀實效。要精心謀劃，科學實施，有計劃按步驟推進工作。要政出督隨，盯人、盯事、盯質量、盯進度，加強考核監督，嚴格問效追責，確保全面完成今年各項任務。
省糧食局機關全體人員和局屬單位中層以上干部90余人參加會議。
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