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首先，紅蜻蜓油脂公司監事會主席謝平代表公司致辭。她表示，江南大學辦學歷史悠久、文化底蘊深厚、特色學科突出，社會美譽遠揚。紅蜻蜓油脂公司是重糧集團骨干核心子企業之一，是西南地區最大的生產經營油脂油料的國有獨資企業。去年以來，紅蜻蜓油脂公司以成功申報“中國好糧油”行動計劃和“綠色制造”項目為契機，大力實施中國好糧油示范工程，深入推進油脂糧油基地建設，促進糧油產品提質升級。本次合作，雙方將共同致力于菜籽油產業新產品研發及創新、產業服務、市場營銷服務、人才培養和健康教育等方面的提檔升級。
接著，江南大學食品學院院長劉元法先生在致辭中表示，重慶糧食集團下屬的紅蜻蜓油脂公司在中國食用油加工企業排名第9位、在中國菜籽油加工企業排名第4位。公司擁有知名的“紅蜻蜓”食用油品牌，行業領先的加工工藝，成熟穩定的市場銷售網絡。江南大學食品學院一定會全力支持研究中心建設，西南菜籽油營養與健康聯合研究中心將在“平等、互惠、共贏”合作理念的指引下，砥礪奮進、鑄就輝煌。
重慶糧食集團總經理許力在講話中指出，江南大學素以輕工特色著稱，以校史輝煌、人文薈萃而聞名遐邇，躋身“雙一流”建設之序，彰顯了卓越的辦學理念和強勁的學科優勢。紅蜻蜓油脂承載著“中國好糧油”行動的光榮使命，攜手江南大學共建西南菜籽油營養與健康聯合研究中心，是重糧集團實施“無公害、綠色、有機”高端健康產品戰略的重大布局，是打造“舌尖上的重糧”的又一舉措，是校企合作的又一典范。西南菜籽油營養與健康聯合研究中心的成功簽約暨揭牌，標志著紅蜻蜓油脂產品研發邁上新臺階。
接下來，江南大學產業技術研究院副院長王立先生、重慶市商務委副主任、糧食局副局長分劉天高先生分別對“紅蜻蜓油脂 江南大學 西南菜籽油營養與健康聯合研究中心” 的成立表示熱烈祝賀并給予美好愿望。
緊接著，在各位嘉賓和各界朋友的共同見證下，重慶糧食集團副總經理、紅蜻蜓油脂公司董事長金浩先生與江南大學食品學院院長劉元法先生共同簽署了合作協議。
隨后，在激動人心的音樂聲中，在各位嘉賓的共同見證之下，重慶糧食集團總經理許力先生與劉元法先生為本次簽約項目成功揭牌。
據悉，此前重慶糧食集團已與江南大學簽署了《戰略合作協議》，這次“紅蜻蜓油脂 江南大學 西南菜籽油營養與健康聯合研究中心”的成立是雙方合作協議的重要成果體現。本次合作，紅蜻蜓公司將與江南大學強強聯手，深入推進產學研一體化建設，加快科研成果轉化速度，推動糧食經濟新舊動能轉化，加速紅蜻蜓油脂高質量發展。
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