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當日上午，“山西小米”（重慶）體驗館揭牌儀式正式舉行，山西省糧食和物資儲備局、重慶市發(fā)改委、山西省糧食行業(yè)協(xié)會、重慶市山西商會、山西小米聯(lián)盟企業(yè)等相關(guān)單位領(lǐng)導到場祝賀。重慶市發(fā)改委副巡視員周韶暉致辭，重慶市山西商會終身榮譽會長陳明亮，山西省糧食和物資儲備局黨組書記、局長王云龍分別講話。
重慶是“山西小米”挺進南方市場的首站。在體驗館揭牌儀式上，王云龍表示：“我用三句話向重慶介紹山西小米，山西小米傳承紅色基因，山西小米堅持綠色品質(zhì)，山西小米擁有金色未來。我們希望通過拓展重慶市場，為重慶人民提供更多優(yōu)質(zhì)雜糧，提升山西小米綠色、天然、優(yōu)質(zhì)、健康的品牌形象和影響力，山西小米產(chǎn)業(yè)也將以此為契機，邁入新的發(fā)展階段。”周韶暉表示，重慶是美食之都、西部重要消費市場和輻射中心，在重慶設(shè)立“山西小米”體驗館有利于充分發(fā)揮兩地的資源、產(chǎn)品和市場優(yōu)勢，滿足重慶對糧食產(chǎn)品個性化、定制化、多樣化的需求，實現(xiàn)兩地互利互惠、合作共贏。
步入“山西小米”（重慶）體驗館，記者發(fā)現(xiàn)，這里不但是豐富多樣的山西小米產(chǎn)品集中展示舞臺，也是傳播山西小米農(nóng)耕文明和品牌內(nèi)涵的絕佳場所。館內(nèi)賓朋盈門，活動豐富，大家聽著山西小米從古至今的動人故事，欣賞著新穎別致的小米包裝。這邊移植來的一畦新抽穗的谷子苗帶來綠意盎然，那邊現(xiàn)熬的小米粥散發(fā)的陣陣清香又勾得人移步品嘗。
在同期舉辦的“山西小米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”與重慶市有關(guān)企業(yè)座談會上，重慶市相關(guān)企業(yè)代表紛紛表示，通過當天的體驗活動，對山西小米的品質(zhì)和品牌體系都有了更切實的認知感受。
“今天品嘗過才知道山西小米熬的粥這么香甜，山西小米的高品質(zhì)也很符合我們面向中高端客戶的經(jīng)營定位，我非常期待和聯(lián)盟企業(yè)達成進一步合作。”重慶生寶城農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的總經(jīng)理周歡告訴記者。
重糧集團健康產(chǎn)業(yè)公司董事長潘成認為，山西小米“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”這樣“優(yōu)中選優(yōu)”的模式，既可避免無序競爭，也有利于企業(yè)抱團做強做大。他表示，“2018年，小米占到了重慶雜糧整體消費的15%，有大概2億元的消費潛力，我們在做的健康農(nóng)產(chǎn)品也和天然綠色的山西小米有很好結(jié)合點，希望兩地企業(yè)聯(lián)手把重慶的小米蛋糕越做越大！”座談會后，山西省糧食和物資儲備局副局長徐曉峰對記者表示，重慶之行為“山西小米”品牌和產(chǎn)業(yè)提供了新商機，麻辣鮮香的重慶火鍋和清香養(yǎng)胃的山西小米也是絕佳組合，希望渝晉兩地企業(yè)家能深度合作，互利共贏。
據(jù)悉，本屆西洽會上，“山西小米”也攜聯(lián)盟內(nèi)多個優(yōu)秀品牌精彩亮相，綠色、養(yǎng)生、健康的“山西小米”產(chǎn)品受到了參會客商和市民的極大關(guān)注。在推介活動期間，“山西小米”運營中心有限公司分別與重慶市軍糧供應(yīng)服務(wù)中心、海悅薈健康有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，并與中科眾創(chuàng)（重慶）秸稈產(chǎn)業(yè)研究院達成加快小米秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)化方案的戰(zhàn)略合作協(xié)議。
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