近日,由國家糧食和物資儲備局科學研究院主辦,濱州中裕食品有限公司承辦的健康谷物標準體系建設研討暨部分行業標準項目啟動會在山東濱州順利召開。會議由糧油加工研究所負責人吳少堂主持,國家市場監督管理總局(國家標準委)標準創新管理司主管同志、全國糧油標準化技術委員會主任委員唐瑞明、濱州市糧食和物資儲備局負責人等到會進行指導。
會議邀請國家糧食和物資儲備局標準質量中心張艷副處長、中國疾病預防控制中心營養與健康所王竹研究員、國家雜糧工程技術研究中心王穎教授、江南大學李永福副教授、華南理工大學陳玲教授、武漢輕工大學沈汪洋副院長、南京財經大學方勇副院長、河北省農林科學院谷子研究所劉敬科研究員等專家,分別就我國健康谷物標準體系建設的思考、我國標準化管理改革和食品質量安全標準、全谷物質量標準研究等主題進行了專題報告。與會專家和企業代表圍繞我國健康谷物標準體系建設的目標、任務、思路等進行了熱烈的討論,并提出了非常寶貴的意見和建議。大家一致認為,加快我國健康谷物標準體系建設工作是新形勢下我國糧食科技工作者的新使命與新挑戰,是我國糧食產業營養健康升級發展與健康中國戰略的一項重要任務,建議健康谷物標準的相關負責人進一步加強相關基礎研究工作,積極聽取多方意見,加快標準制定進程,爭取標準早日出臺。
會上聽取了我院糧油加工研究所牽頭承擔的2019年第一批糧食行業標準制訂計劃中立項的《健康谷物及其產品術語》、《蕎麥掛面》、《全麥掛面》、《易煮全谷物》、《糙米米粉、線(干)》等5個系列健康谷物標準的項目負責人關于標準實施方案與進展的匯報,專家提出了建設性意見和建議。會議期間,與會專家、企業代表們參觀了濱州中裕食品有限公司。有關科研院校專家、企業代表、標準起草負責人等40余人參加了會議。
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